풋 크림 개발 및 임상 효과 연구

Foot Cream Development and Clinical Effectiveness Study

Article information

J Korean Soc Cosmetol. 2023;29(3):807-814
Publication date (electronic) : 2023 June 30
doi : https://doi.org/10.52660/JKSC.2023.29.3.807
1Doctor, Department of Graduate School of Beauty Art, Youngsan University
2Professor, Department of Beauty Art, Youngsan University
백원진1, 한채정2,
1영산대학교 일반대학원 미용예술학과, 박사
2영산대학교 미용예술학과, 교수
*Corresponding author: Chae-Jeong Han Tel : +82-51-540-7206 E-mail : beautyhans@naver.com
본 연구는 박사학위 논문의 일부를 발췌하여 편집한 것임
Received 2023 May 9; Revised 2023 June 14; Accepted 2023 June 21.

Trans Abstract

This study aims to compare the performance of test cream to control cream in 22 middle-aged women aged 40 to 59 in Busan. This study aims to compare the performance of test cream to control cream in 22 middle-aged women aged 40 to 59 in Busan. Foot moisture, oiliness, elasticity, dead skin cells and wrinkle were checked at the baseline, week 4 and week 8 in order to identify cream performance between groups. The score of foot moisture was 4.59±2.91 (baseline), 9.91±6.75 (week 4), 10.55±4.96 (week 8) in the control group, and 5.00±2.53 (baseline), 32.45±7.31 (week 4), 46.36±11.20 (week 8) in the test group. It significantly increased in the test group at each point. The change in foot moisture was significantly higher in the test group than in the control group. The amount of dead skin cells was 95.73±4.05 (baseline), 93.55±5.09 (week 4), 91.18±4.55 (week 8) in the control group, and 96.27±3.83 (baseline), 61.55±23.64 (week 4), 24.05±25.83 (week 8) in the test group, which significantly decreased. It significantly decreased in the test group than in the control group at each point (p<0.001). The score of foot wrinkle was 11.59±9.26 (baseline), 8.59±8.19 (week 4), 9.18±8.91 (week 8) in the control group, and 11.36±8.66 (baseline), 4.64±3.11 (week 4), 2.41±2.09 (week 8) in the test group, which significantly decreased. It significantly decreased in the test group than in the control group at each point (p=0.011). Also, The score of foot oiliness and The score of foot elasticity it significantly increased in the test group than in the control group at each point. Bromelain and sucrose had a good effect on foot moisture, oiliness, elasticity, dead skin cells and wrinkle. Thus, it was concluded that bromelain and sucrose would improve foot skin. Activate foot care cosmetic industry based on useful information on foot skin care.

I. 서 론

과학의 발달로 인한 평균수명의 연장으로 중년여성이 많아지고 인생주기에서 중년기가 차지하는 비중이 점점 커지고 있다(Jang, 2008). 중년 여성이란 일반적으로 연령이 40세에서 59세 사이의 노년기 이전 단계의 성숙한 여성을 의미한다(Kim et al., 2001). 중년여성들의 건강관리와 함께 외모에 대한 관심이 높아지고 있으며, 현대의 중년여성들은 이미지를 전달하는 다양한 시각적 매체의 대중적 보급에 의해 보다 젊고 아름다운 체형과 외모를 추구하고 유지하는데 많은 노력을 기울이고 있다(Lee, 2012). 최근 우리나라 뿐만 아니라 전 세계적으로 액티브 시니어, 뉴 컨슈머 등 중장년층에 대한 용어나 기사가 방송소셜 네트워크 서비스(SNS), 학술지 등에 자주 등장하고 있다(Kang, 2021). 이는 중년여성들이 외모와 건강 그리고 뷰티에 대한 관심이 높다는 것을 알 수 있다. 중년층의 외모와 건강관리 그리고 뷰티에 대한 관심이 높아짐에 따라 여러 신조어들이 생겨나고 있다. 그 중 웰에이징(well-aging)이 주목받고 있는데 웰에이징(well-aging)이란 노화로 인한 정서적, 신체적 변화를 수용하고 더 나은 자기변화와 삶으로서의 자기완성의 시기로 볼 수 있다(Kim, 2012). 선행연구에 의하면 피부문제에서 굳은 살이 45%, 피부건조가 37.2% 순으로 나타났으며, 연련층이 높아질수록 피부건조가 많이 나타나는 것을 알 수 있었다(Kim, 2012). 또한, 중년여성들의 손과 발 중 거칠게 느껴지는 피부에 대한 질문에서 발이 62.0%으로 높게 나타났으며(Lee, 2014), 이러한 선행연구들을 살펴볼 때 연령층이 높아짐에 따라 건조함, 각질량의 증가, 갈라짐 등이 많이 나타나는 것을 알 수 있으며, 중년여성들이 발관리에 대한 관심과 고민이 크다는 것을 알 수 있다.

중년여성들의 발에 대한 고민 뿐만 아니라 최근에는 천연재료, 식물 추출물 등을 활용한 연구와 개발이 활발이 이루어 지고 있다. 뷰티산업에서 웰빙은 ‘자연성분 화장품’, ‘먹어도 되는’ 친환경 화장품이 주목받고 있으며(Kim et al., 2004) 여러가지 천연 추출물, food를 활용한 화장품들이 개발되고 있다.

천연 유래 성분의 화장품으로는 트러블 완화 및 진정 보습 효과로 유근피 비누, 어성초 미스트, 약쑥 마스크, 미나리를 활용한 토너 및 에센스가 있다(Kim, 2021). 선행연구를 살펴보면 김기숙(2016)은 Lactobacillus rhamnosus 발효액이 중년여성의 피부개선에 미치는 영향(Kim, 2016), 김성애(2017)는 천연추출 혼합물의 구취 감소 효과(Kim, 2017), 이희숙(2019)은 천연추출물의 발 각질 제거 효과(Lee, 2019), 등의 다양한 연구가 이루어 지고 있다. 여러가지 천연물이나 추출물을 활용하여 클렌져, 팩 등의 제품들이 개발되고 있으나 천연물이나 food를 활용하여 발에 대한 화장품 개발 및 연구는 미비한 실정이다. 이에 본 연구자는 흔히 고기를 연화 시킬 때 사용되는 Bromelain과 보습 효과가 있어 팩으로도 사용하는 Sucrose를 선택하여 중년여성들이 쉽고 간편하게 사용할 수 있는 크림 제형의 제품을 개발하고 효과를 보고자 한다. 따라서 본 연구에서는 브로멜라인(Bromelain)과 수크로스(Sucrose) 함유크림을 개발하고 시중에 파는 일반크림과 연구자가 개발한 크림으로 수분, 유분, 탄력, 각질 주름의 효과를 알아보고 비교분석하고 중년여성들의 발에 대한 불편함 해소와 고민해결 그리고 천연재료를 활용한 풋 전용 케어 제품의 개발 및 풋 케어 제춤 개발의 기초 자료의 도움이 되고자 한다.

II. 이론적 배경

1. Bromelain

파인애플 프로테아제(protease)로 알려진 브로멜라인(bromelain)효소는 단백질 중 콜라겐 분해력이 상당히 높은 것으로 알려져 있으며(Rohn et al., 2005) 파인애플의 프로테아제(protease)의 브로멜라인(Bromelain)은 브로멜린(bromelin)으로도 불린다. 브로멜린(Bromelain)은 1982년 파인애플 주스에 단백질 분해 효소로서 처음 발견되었으며, 보통 파인애플 줄기에서 많이 발견되고 고기와 함께 섭취할 경우 단백질의 소화를 돕는 작용을 한다(Doopedia, 2022). 계육의 액토미오신(actomyosin) 분해 능력에 미치는 영향을 조사한 결과 파인애플이 배, 키위보다 가장 강한 분해능력을 나타내었다(Kim et al., 2003)고 하였다. 이는 근육의 복합 단백질의 분해 능력이 있다는 것을 알 수 있다. 이외에 브로멜라인(Bromelain)의 효능으로는 피부 표면의 각질 제거의 도움을 주며 보습효과와 유연작용이 있다(Han, 2005).

2. Sucrose

단 맛을 내는 식재료들은 대표적으로 꿀, 엿 설탕 등이 있다. 설탕은 수크로스(sucrose)라고도 불리는데, 수크로스(Sucrose)는 1857년 영국의 화학자 윌리엄 앨런 밀리(William Aallen Miller)에 의해 처음으로 사용되었으며(William, 1857), 설탕은 단맛이 있는 단순당으로 단수 명사로 쓰인 경우에는 사탕수수 또는 사탕무를 원료로 한 설탕에만 부여할 수 있으며 공식 명칭은 수크로스(sucrose)는 자당이다(Kang, 2021). 이러한 설탕은 긴 역사와 여러 가지 효능들이 있으며 침, 감기, 인후통, 몸살, 열, 가슴 통증 등의 증상에 설탕을 처방 하였으며, 감기에는 설탕을 태우는 연기를, 기침과 열에는 설탕물을, 심지어 흑사병에도 설탕을 처방하였다(Um et al., 2005). 흑설탕에는 미네랄, 비타민B 등이 함유되어 보습, 모공수축, 수분 유지, 각질제거제로도 많이 사용되고 설탕을 완전히 녹여서 팩으로도 사용한다(Yoo, 2015). 선행연구들을 살펴보면 흑설탕과 키위가 피부각질제거에 미치는 영향에 대해 연구 하였으며 흑설탕과 키위를 같이 사용하여 스크럽 할 경우 각질제거에 효과가 좋다고 하였다(Kim, 2011). 각질제거 외에도 식용 꽃과 함께 흑설탕을 첨가하면 노화예방 및 모공수축효과를 볼수 있다고 하였다(Yoo, 2015). 이처럼 수크로스(sucrose)는각질제거와 모공수축 효과를 볼 수 있는 것으로 생각되어 지며, 본 연구에서는 크림 개발을 하여 피부의 수분, 유분, 탄력, 각질 주름의 변화에 알아보고자 한다.

III. 내용 및 방법

1. 연구 설계

본 연구는 영산대학교 생명윤리 위원회 IRB승인(YSUIRB-202203-HR-108-01)을 받은 후 연구를 시작하였다. 연구 시험에 동의한 40세 이상~59세 이하의 중년 여성을 대상으로 시험 전 개인별 발 피부 상태를 체크한 후 개발 크림을 적용하는 시험군(왼발)과 일반크림을 적용하는 대조군(오른발)으로 나누어 연구를 진행하였으며 연구에 활용된 개발 크림 및 일반크림의 효능에 대해 알아보기 위한 시험 연구이다. 또한 연구자가 개발한 크림은 본연구에서 BSF크림이라 하며, 연구에 사용되어진 일반크림은 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)가 함유되어있지 않은 국내N브랜드의 풋크림으로 선정하였다. 연구 대상자들은 시험 전 연구참여에 관한 동의서를 작성한 후 시험을 진행하였다. 시험처치로는 시험군(연구대상자의 왼발)은 매일 1회 SBF크림사용, 8주간 진행하였으며, 시험전(0주차), 4주차, 8주차 총 3회 발의 수분, 유분, 탄력, 각질, 주름의 개선을 체크하였다. 대조군(연구대상자의 오른발)은 매일 1회 일반 크림 사용, 8주간 진행하였으며, 시험전(0주차), 4주차 8주차 총 3회 발의 수분, 유분, 탄력, 각질, 주름의 개선을 체크후 시험군과 대조군의 개선 차이를 비교하였다.

2. 연구 문제

본 연구는 부산지역에 거주하고 있는 40세 이상 59세 이하 중년여성 22명을 대상으로 BSF크림을 사용하는 시험군과 일반크림을 사용하는 대조군으로 나누어 진행되며 BSF크림과 일반크림의 효능과 효능비교를 알아보기 위해 설정한 연구가설은 다음과 같다.

1. BSF크림이 일반크림보다 수분의 변화가 높게 나타날 것이다.

2. BSF크림이 일반크림보다 유분의 변화가 높게 나타날 것이다.

3. BSF크림이 일반크림보다 탄력의 변화가 높게 나타날 것이다.

4. BSF크림이 일반크림보다 각질이 완화 될 것이다.

5. BSF크림이 일반크림보다 주름이 개선 될 것이다.

3. 연구대상 및 기간

본 연구의 연구대상자 모집기간은 2022년 4월 20일~2022년 5월 5일 까지 자발적인 참여의사를 밝힌 40세 이상 59세 이하의 중년여성으로 선정하였으며 선정기준은 다음과 같다.

1) 본 연구의 목적과 취지를 설명받고 자발적인 참여 의사 및 서면 동의를 한 분

2) 최근 6개월 이내 무릎 아래 부분의 질병과 수술의 경험이 없는 자

3) 피부 병력 또는 피부질환이 없는 자

4) 시험 중에 다른 치료요법을 병행하지 않는 자

5) 설문지에 대한 이해와 응답이 가능한 자

6) 지난 6개월간 건강관리를 위한 약물요법 및 기타 관리를 받지 않은 자 이다.

연구대상자 제외기준은 다음과 같다.

1) 암과 같은 중증 만성 질환자

2) 골절이나 수술을 한 지 6개월이 넘지 않은 자

3) 알러지나 피부질환을 가지고 있는 자

4) 중증이상의 정신적 질환을 가지고 있는 자

연구 대상자를 모집 후 2022년 5월 10일 연구자의 사업장에서 연구 대상자에게 연구에 대한 목적과 연구 방법에 대해 설명하였다.

연구 대상자 수는 탈락자를 고려하여 24명으로 선정하였으며 사전 설명 후 개인 사정으로 2명이 중도 탈락하여 최종적으로 연구에 참여한 연구대상자는 총 22명으로 2022년 5월 10일~2022년 7월 10일까지 8주간 본 연구에 참여하였다.

4. 연구 방법

본 연구는 영산대 윤리위원회의 승인을 받았으며, 모집된 연구대상자 22명은 2022년 5월 10일에 연구자의 사업장에서 서면으로 동의서를작성 후 진행되었다. 본 연구자의 사업장에서 시험전(0주차), 4주차, 8주차에 대해 체크할 때, 연구자의 사업장에 방문 후 5분 정도의 휴식을 취하고 연구대상자들의 발 상태 및 개선효과를 측정하였다.

본 연구의 순서는 다음과 같다.

1) 연구 대상자들의 발상태를 체크하기전 알코올 솜을 이용해 발을 닦고 Aram Huvis의 APM PRO 100 기기를 사용하여 연구대상자들의 발상태를 체크하였다.

2) 시험군은 연구대상자의 왼발, 대조군은 연구대상자의 오른발로 진행되었으며, 대조군은 일반크림, 시험군은 BSF크림을 사용하였다.

3) 일반크림과 BSF크림은 매일 1회로 50원 동전크기(약1g) 정도의 양을 사용하였다.

4) 시험의 개선효과를 보기 위해 시험전(0주차), 4주차, 8주 차로 총 3회 연구자가 운영하는 사업장에 방문하여 수분, 유분, 탄력, 각질, 주름에 대해 측정하였다.

5) 시험 후 연구 대상자에게 제공하는 사례품을 증정하였다.

5. BSF크림 성분

1) BSF크림 성분

BSF크림의 성분으로는 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)를 포함한 총 28가지의 성분으로 A part 부터 E part로 이루어져 있으며 Table 1과 같다.

BSF Cream Ingredients

6. BSF크림 제조 방법

BSF크림 제조 방법은 A부터 E로 분류하여 계량 후 용해를 반복해주며 제조순서는 총 5가지로 볼 수 있다.

첫 번째, 메인비커에 A상(Water, Glycerin, Adenosine, Panthenol, Water, Allantoin, Cetearyl Alcohol, Petrolatum, Butyrospermum Pakii(shea) Butter, Stearic Acid)을 계량 후 용해하며 80도까지 가온 한다. (용해 확인)

두 번째, 메인비커에 B상(Sodium Hydroxide, Water)을 계량 후 충분히 분산한다. (분산확인)

세 번째, 메인비커에 C상(Cyclopentasiloxane, Cyclohexasiloxane)을 계량 후 메인비커를 55도까지 냉각한 뒤 C 상 투입 후 골고루 분산한다.

네 번째, D상(Citrus Paradisi Peel Oil, Propanediol, Caprylyl Glycol, Ethylhexylglycerin)을 별도용기 1에 계량 및 골고루 분산하고 메인비커는 50도 냉각 후 별도용기 1 투입하고 난 후 골고루 분산한다.

다섯 번째, E상(Black Strap Powder, Water, Sodium Hyaluronate, Hyaluronic Acid, Sodium Hyaluronate Crosspolymer, Hydroclyzed Glycosaminoglycans, Hydrolyzed Sodium Hyaluronate, Hydrolyzed Hyaluronic Acid, Sodium Acetylated Hyaluronate, Dimethylsilanol Hyaluronate, Hydroxypropyltrimonium Hyaluronate, 1,2-Hexanediol, water, Ananas Sativus Fruit Extract (Pineapple, Bromelain), 1,2-Hexanediol, Ethylhexylglycerin)을 별도용기 2에 계량 후 골고루 분산하고 메인비커 50도에서 별도용기 2 투입 후 골고루 분산한다.

7. 측정도구 및 측정 방법

본 연구에서는 임상 측정도구로 Aram Huvis의 APM PRO 100 기기(30배속 카메라)로 피부전체를 촬영하여 분석하는 시스템이다. 또한 피부 문제를 바로 확인할 수 있는 기기이다.

시험전(0주차), 4주차, 8주차로 총 3회 수분, 유분, 탄력, 각질, 주름을 측정하였으며, 수분, 탄력과 각질은 발바닥 뒷부분에 측정 기기를 밀착시킨 후 측정하였으며, 3회에 걸쳐 평균값을 사용하였다.

유분은 측정 기기의 전용 유분필름을 사용하여 발바닥 아치 부분에 5초간 문지른 후 측정 기기로 필름을 촬영하여 진행되었으며 주름은 발바닥 중간부분(용천) 부위에 밀착시킨 후 측정하였다.

8. 자료 분석

본 연구에서 수집된 자료는 SPSS26.0을 사용하여 진행하였다. 분석방법으로는 각 군에서 크림의 종류에 따른 수분, 유분, 탄력, 각질 그리고 주름을 시험전(0주차)-4주차, 시험전(0주차)-8주차의 시점에서 비교하였으며, 대응표본 T검정을 사용하였다. 측정 시점과 군의 차이에 따른 비교를 위해 반복측정분산 분석을 실시하였으며 모든 통계치는 유의수준 p<0.05 수준에서 검증하였다.

IV. 결과 및 고찰

1. 크림 종류에 따른 발의 수분, 유분, 탄력, 각질 및 주름 비교

1) 수분의 변화

일반 크림과 BSF크림을 사용하여 수분 변화 결과를 Table 2에 나타내었다. 일반 크림을 사용한 대조군에서 0주차의 수분은 4.59±2.91, 4주차 9.91±6.75, 8주차 10.55±4.96으로 발의 수분이 꾸준히 증가하였으며, 0주차에 비해 4주차(p<0.001)와 8주차(p<0.001)의 수분이 유의미하게 증가하였다. BSF크림을 사용한 시험군에서도 0주차 5.00±2.53, 4주차 32.45±7.31, 8주차 46.36±11.20으로 발의 수분 수치가 유의미하게 증가하였으며, 0주차에 비해 4주차(p<0.001)와 8주차(p<0.001)의 수분이 유의미하게 증가하였다. 측정 주차에 따른 발 수분량 차이를 비교한 결과, 시험군이 대조군에 비해 발 수분이 유의미하게 개선되는 것으로 나타났다(p<0.001). 관련된 선행연구를 살펴보면 어류껍질 콜라겐과 파인애플 유래 브로멜라인의 복합 식이가 수분이 유의적인 증가가 나타났다(Shim, 2020)고 하였다. 이는 BSF크림의 성분인 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)가 수분량의 증가에 유의미한 효과가 있다는 것과 유사한 결과로 나타난 것을 알 수 있었다.

Moisture Change in Feet After Cream Use

2) 유분의 변화

일반크림과 BSF크림을 사용하여 실시한 후 유분 변화 결과를 Table 3에 나타내었다. 일반 크림을 사용한 대조군에서 0주차의 유분은 0.95±0.21, 4주차 1.14±0.89(p=0.329), 8주차 1.09±0.53(p=0.186)으로 발의 유분은 주차별로 큰 차이를 보이지 않았다. BSF크림을 사용한 시험군에서는 0주차 1.00±0.00, 4주차 8.68±5.96, 8주차 15.82±7.47로 발의 유분 수치가 유의미하게 증가하였으며, 0주차에 비해 4주차(p<0.001)와 8주차(p<0.001)의 유분이 유의미하게 증가하였다. 측정 주차에 따른 발 유분량 차이를 비교한 결과, 시험군이 대조군에 비해 발 유분이 주차에 따라 유의미하게 증가하는 것으로 나타났다(p<0.001). 관련된 선행연구를 살펴보면 어류껍질 콜라겐과 파인애플 유래 블로멜라인이 중년여성의 손 등 피부의 유분량 증가에 증정적인 영향이 미친하고 하였다(Shim, 2020). 이는 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)가 유분량의 증가에 유의미한 효과가 있다는 것과 유사한 결과로 나타난 것을 알 수 있었다.

Change in Skin Oil After Using Cream

3) 탄력의 변화

일반크림과 BSF크림을 사용하여 실시한 후 발의 탄력 변화를 Table 4에 제시하였다. 일반 크림을 사용한 대조군에서 0주차의 탄력은 2.32±1.76, 4주차 5.32±4.10, 8주차 5.77±2.89로 0주차에 비해 4주차(p<0.001)와 8주차(p<0.001)의 탄력이 유의미하게 증가하였다. BSF크림을 사용한 시험군에서도 0주차 2.41±1.50, 4주차 19.18±4.38, 8주차 27.45±6.80으로 발의 탄력 수치가 유의미하게 증가하였으며, 0주차에 비해 4주차(p<0.001)와 8주차(p<0.001)의 탄력이 유의미하게 증가하였다. 측정 주차에 따른 발 탄력 차이를 비교한 결과, 시험군이 대조군에 비해 발 탄력이 유의미하게 개선되는 것으로 나타났다(p<0.001). 이러한 결과는 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)가 발의 탄력의 개선에 도움이 되는 것을 알 수 있었다.

Changes in Foot Elasticity After Cream Use

4) 각질의 변화

일반크림과 BSF크림을 사용한 후 발 각질 변화를 Table 5에 나타내었다. 그리고 22명의 연구대상자 중 대표적으로 3명의 결과를 선정하여 시험군 각질변화는 Fig. 1, 대조군 각질변화는 Fig. 2에 나타내었다. 일반 크림을 사용한 대조군에서 0주차의 발 각질은 95.73±4.05, 4주차 93.55±5.09, 8주차 91.18±4.55로 0주차에 비해 4주차(p=0.039)와 8주차(p<0.001)의 발 각질이 유의미하게 감소하였다. BSF크림을 사용한 시험군에서도 0주차 96.27±3.83, 4주차 61.55±23.64, 8주차 24.05±25.83으로 발의 각질이 유의미하게 감소하였으며, 0주차에 비해 4주차(p<0.001)와 8주차(p<0.001)의 각질이 유의미하게 개선되는 결과를 알 수 있었다. 측정 주차에 따른 발 각질량 차이를 비교한 결과, 시험군이 대조군에 비해 발 각질이 유의미하게 개선되는 것으로 나타났다(p<0.001). 관련된 선행연구를 살펴보면 키위와 흑설탕을 스크럽과 효소 형태로 만들어 사용하였을 때 키위와 흑설탕이 각진량이 감소하였다(Kim, 2011)고 하였다. 이는 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)가 발의 수분과 유분 뿐만 아니라 각질개선에도 효과가 나타나는 것을 알 수 있었으며, 본 연구의 결과와 유사한 결과로 나타난 것을 알 수 있었다.

Changes in Dead Skin Cells on the Feet After Using

Fig. 1.

Changes in dead skin test group

Fig. 2.

Changes in dead skin control group

Changes in Foot Wrinkles After Using Cream

5) 주름의 변화

일반크림과 BSF크림을 사용하여 실시한 후 발 주름 변화를 Table 8에 나타내었다. 그리고 22명의 연구대상자 중 대표적으로 3명의 결과를 선정하여 주름변화를 Fig 3, Fig 4에 나타내었다. 일반 크림을 사용한 대조군에서 0주차의 발 주름은 11.59±9.26, 4주차 8.59±8.19, 8주차 9.18±8.91로 나타났으며, 0주차에 비해 4주차의 주름은 유의미적으로 감소하였으나(p=0.045), 8주차에는 0주차와 주름의 차이가 없는 것으로 나타났다(p=0.178). BSF크림을 사용한 시험군에서는 0주차 11.36±8.66, 4주차 4.64±3.11, 8주차 2.41±2.09로 발의 주름 수치가 유의미하게 감소하였으며, 0주차에 비해 4주차(p=0.001)와 8주차(p<0.001)의 주름이 유의미하게 개선되는 결과를 보였다. 측정 주차에 따른 발 주름 차이를 비교한 결과, 시험군이 대조군에 비해 발 주름이 유의미하게 개선되는 것으로 나타났다(p=0.011). 관련된 선행연구를 살펴보면 콜라겐과 파인애플이 목 측면의 주름 개선에 효과가 있었으며(Shim, 2020), 이는 본 연구 결과의 주름이 개선된 결과와 유사한 결과로 나타난 것을 알 수 있었다. 또한, 이러한 결과를 통해 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)가 수분, 유분, 탄력, 각질뿐만 아니라 주름 개선에도 유의미한 효과가 있는 것을 알 수 있었다.

Fig. 3.

Changes in wrinkles test group

Fig. 4.

Changes in wrinkles control group

V. 결 론

본 연구는 중년여성들의 뷰티와 건강관리에 관심이 높아짐에 따라 뷰티 샵에서의 케어뿐만 아니라 간편한 화장품을 통해 중년여성들의 발에 대한 고민을 해결하고 보다 안전한 여러가지 천연성분을 활용한 풋크림 및 화장품 개발에 도움이 되고자 연구를 진행하였으며 론 및 가설검증은 다음과 같다.

첫째, BSF크림이 일반크림보다 수분의 변화가 높게 나타날 것이다.의 가설 결과에서 대조군은 0주차 4.59±2.91, 4주차 9.91±6.75, 8주차 10.55±4.96, 시험군은 0주차 5.00±2.53, 4주차 32.45±7.31, 8주차 46.36±11.20로 유의미하게 증가한 것으로 나타난 것을 알 수 있었으며, 시험군이 대조군에 비해 유의미하게 증가한 것을 알 수 있었다.

둘째, BSF크림이 일반크림보다 유분의 변화가 높게 나타날 것이다.의 가설 결과에서 대조군에서 0주차 0.95±0.21, 4주차 1.14±0.89(p=0.329), 8주차1.09±0.53(p=0.186), 시험군은 0주차 1.00±0.00, 4주차 8.68±5.96, 8주차 15.82±7.47로 주차에 따라 시험군이 대조군에 비해 유의미하게 증가하여 유분개선에 도움이 된다는 것을 알 수 있었다.

셋째, BSF크림이 일반크림보다 탄력의 변화가 높게 나타날 것이다.의 가설 결과에서는 대조군에서 0주차 2.32±1.76, 4주차 5.32±4.10, 8주차 5.77±2.89로 나타났으며 시험군은 0주차 2.41±1.50, 4주차 19.18±4.38, 8주차 27.45±6.80으로 주차에 따라 유의미하게 증가하여 시험군이 대조군에 비해 개선된 것으로 알 수 있었다.

넷째, BSF크림이 일반크림보다 각질이 완화 될 것이다.의 가설결과에서 0주차의 발 각질은 95.73±4.05, 4주차 93.55±5.09, 8주차 91.18±4.55로 나타났으며 시험군은 0주차 96.27±3.83, 4 주차 61.55±23.64, 8주차 24.05±25.83으로 시험군이 대조군에 비해 개선된 것을 알 수 있었다.

다섯째, BSF크림이 일반크림보다 주름이 개선 될 것이다.의 가설결과, 대조군에서 0주차 11.59±9.26, 4주차 8.59±8.19, 8주차 9.18±8.91로 나타났으며 시험군은 0주차 11.36±8.66, 4주차 4.64±3.11, 8주차 2.41±2.09로 시험군이 대조군에 비해 주름이 감소하여 유의미하게 개선되었다는 것을 알 수 있었다.

이러한 가설검증을 통해 BSF크림이 일반크림보다 수분, 유분, 탄력, 각질 주름의 변화에 유의미하게 개선되었음을 알 수 있었으며, 브로멜라인(Bromelain), 수크로스(Sucrose)가 각질 제거와 보습뿐만 아니라 유분 및 탄력 그리고 주름개선에도 유의미한 효과가 있는 것을 알 수 있었다.

본 연구를 통해 Bromelain과 Sucrose 함유 풋 크림이 발의 수분, 유분, 탄력, 각질, 주름의 개선효과가 있었으며 중년여성들의 발관리에 대한 고민과 불편함을 해소하는데 도움이 될 것이라 생각되어 진다. 선행연구들을 살펴보면 중년여성들의 발에 대한 고민이 크다는 것을 알 수 있으며, 화장품을 구매 및 선택을 할 때 성분 또한 중요하게 생각하는 것을 알 수 있었다. 따라서 본 연구가 향후 중년여성들의 발에 대한 고민 해결과 천연재료들을 활용한 풋 전용 케어 제품의 개발 그리고 후속 연구 및 풋케어의 기초 자료의 도움이 되고자 한다.

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Fig. 1.

Changes in dead skin test group

Fig. 2.

Changes in dead skin control group

Fig. 3.

Changes in wrinkles test group

Fig. 4.

Changes in wrinkles control group

Table 1.

BSF Cream Ingredients

PART No. INCI Name PART No. INCI Name
A 1 Water D 13 Ethylhexylglycerin
2 Glycerin E 14 Black Strap Powder
3 Adenosine 15 Water
4 Panthenol 16 Sodium Hyaluronate
Water Hyaluronic Acid
5 Allantoin Sodium Hyaluronate Crosspolymer
6 Cetearyl Alcohol Hydroclyzed Glycosaminoglycans
7 Petrolatum Hydrolyzed Sodium Hyaluronate
8 Butyrospermum Pakii (shea) Butter Hydrolyzed Hyaluronic Acid
9 Stearic Acid Sodium Acetylated Hyaluronate
B 10 Sodium Hydroxide E 16 Dimethylsilanol Hyaluronate
Water Hydroxypropyltrimonium Hyaluronate
C 11 Cyclopentasiloxane 1,2-Hexanediol
Cyclohexasiloxane Water
D 12 Citrus Paradisi Peel Oil 17 Ananas Sativus Fruit Extract (Pineapple, Bromelain)
13 Propanediol 1,2-Hexanediol
Caprylyl Glycol Ethyhexylglycerin

Table 2.

Moisture Change in Feet After Cream Use

Moisture Control group (n=22)
Test group (n=22)
vs. control (p-value)
Mean±S.D. vs. 0W (p-value)* Mean±S.D. vs. 0W (p-value)
Oweek 4.59±2.91 - 5.00±2.53 - <0.001
4weeks 9.91±6.75 <0.001 32.45±7.31 <0.001
8weeks 10.55±4.96 <0.001 46.36±11.20 <0.001
*

p<0.05, P-value were measured by paired t-test.

*p<0.05, P-value were measured by repeated measures ANOVA (Group*Week).

Table 3.

Change in Skin Oil After Using Cream

Oil Control group (n=22)
Test group (n=22)
vs. control (p-value)
Mean±S.D. vs. 0W (p-value)* Mean±S.D. vs. 0W (p-value)
Oweek 0.95±0.21 - 1.00±0.00 - <0.001
4weeks 1.14±0.89 0.329 8.68±5.96 <0.001
8weeks 1.09±0.53 0.186 15.82±7.47 <0.001
*

p<0.05, P-value were measured by paired t-test.

*p<0.05, P-value were measured by repeated measures ANOVA (Group*Week).

Table 4.

Changes in Foot Elasticity After Cream Use

Elasticity Control group (n=22)
Test group (n=22)
vs. control (p-value)
Mean±S.D. vs. 0W (p-value)* Mean±S.D. vs. 0W (p-value)
Oweek 2.32±1.76 - 2.41±1.50 - <0.001
4weeks 5.32±4.10 <0.001 19.18±4.38 <0.001
8weeks 5.77±2.89 <0.001 27.45±6.80 <0.001
*

p<0.05, P-value were measured by paired t-test.

*p<0.05, P-value were measured by repeated measures ANOVA (Group*Week).

Table 5.

Changes in Dead Skin Cells on the Feet After Using

Corneous Control group (n=22)
Test group (n=22)
vs. control (p-value)
Mean±S.D. vs. OW (p-value)* Mean±S.D. vs. 0W (p-value)
Oweek 95.73±4.05 - 96.27±3.83 - <0.001
4weeks 93.55±5.09 0.039 61.55±23.64 <0.001
8weeks 91.18±4.55 <0.001 24.05±25.83 <0.001
*

p<0.05, P-value were measured by paired t-test.

*p<0.05, P-value were measured by repeated measures ANOVA (Group*Week).

Table 6.

Changes in Foot Wrinkles After Using Cream

Wrinkle Control group (n=22)
Test group (n=22)
vs. control (p-value)
Mean±S.D. vs. OW (p-value)* Mean±S.D. vs. 0W (p-value)
Oweek 11.59±9.26 - 11.36±8.66 - 0.011
4weeks 8.59±8.19 0.045 4.64±3.11 0.001
8weeks 9.18±8.91 0.178 2.41±2.09 <0.001
*

p<0.05, P-value were measured by paired t-test.

*p<0.05, P-value were measured by repeated measures ANOVA (Group*Week).