*Corresponding author: Ju-Youn Kim Tel : +82-2-940-7821 E-mail : I. 서 론
피부미용 산업은 고객의 외모 개선과 더불어 정서적 만족을 동시에 추구하는 고도의 서비스 산업으로, 종사자의 전문 역량과 서비스 태도가 직무성과에 직접적으로 반영되는 특성을 지닌다. 피부미용산업체의 형태는 1980년대 살롱에스테틱으로 시작하여 2000년대 메디컬스킨케어로 영역을 확장하였고, 이후에는 피부관리실의 체인화, 호텔스파, 리조트스파 등으로 확대되었다(Yoon & Kang, 2020). 2023년 기준 전국 피부미용 사업체 수는 32,807개소이며, 피부미용종사자의 수는 39,305명인 것으로 조사되었다(Kosis, 2025). 피부미용종사자는 다양한 니즈를 가진 고객들의 고객만족을 위해 맞춤형 피부미용 서비스 제공을 위해 노력하고 있으며, 이를 위해 피부관리에 필요한 테크닉, 고객의 피부 고민 파악과 고객신뢰를 높이기 위한 상담 능력, 고객 응대 서비스 등 실무능력 향상을 위한 노력 뿐만 아니라 뷰티트렌드와 마케팅에 관한 이론을 습득하기 위한 학습도 지속적으로 하고 있다(Oh, 2015).
1인 피부샵을 제외한 대부분의 피부미용 샵에서는 다수의 피부미용종사자가 함께 일하며 정해진 업무 이외에도 각자의 직급과 역할에 따라 요구받는 업무가 다르다. 피부미용종사자 입직자는 기본적인 피부관리 기술과 고객 상담 능력을 익히면서 현장에 빠르게 적응하기 위해 반복적인 실습과 다양한 교육에 참여하여 구성원으로서 업무를 수행하기 위해 노력한다. 중간 관리자나 부원장은 팀을 이끌고 서비스 품질을 관리하며 고객 불만을 해결하고, 동시에 자기개발과 멘토링 활동을 통해 전문성을 높이기 위한 노력을 하고 있다. 경영자나 원장은 샵의 경영과 마케팅, 재무 관리, 고객 관리 등의 총괄 책임자로서 종사자들의 실무역량 향상 및 동기 부여를 통해 긍정적인 조직문화를 만들며 성과를 이끄는 역할을 한다.
피부미용현장에서 구성원들이 겪는 다양한 경험들은 모두 학습의 과정이 되고, 개인의 실무역량이 충분히 발휘되기 위해서는 고도의 훈련과 교육이 필수적으로 요구된다(Lee, 2015). 일터에서 이루어지는 교육훈련은 업무성과를 높이기 위해 필요한 지식과 기술을 습득하는 과정이며, 일터에서 이루어지는 학습은 형식학습, 무형식학습, 우연적학습 3가지로 나누어 볼 수 있다(Marsick & Watkins, 1990). 형식학습은 강의실이나 교육장에서 이루어지는 공식적인 학습으로, 이러한 형식학습은 실제 업무에 전이가 어렵다는 한계가 있어 교육 공간이 아닌 현장에서 이루어지는 무형식학습과 현장에서 의도치 않게 발생하는 우연적학습이 대안으로 나타났으며, 업무성과를 높이기 위해서는 훈련 중심에서 학습자의 주도적인 학습으로의 전환이 필요하다(Kim, 2020). 그러나 학습은 스스로 자기 주도적으로 이루어지는 것으로, 종사자들 간의 상호작용을 통해 자연스럽게 일하는 과정에서 오가는 대화, 피드백, 동료와 경험을 공유하며 언제 어디서나 실시간으로 운영되는 특징이 있다(Hass, 1991; Lee, 2023). 피부미용현장에서는 일터에서 다양한 학습활동을 하고 있는데, 피부미용종사자의 실무역량은 단순한 자격증 취득이나 일회성 단기 교육만으로는 한계가 있으며, 지속적이고 다양한 일터학습 활동을 통해 발전시켜 나갈 수 있다(Lee, 2015). 3인 미만의 피부미용 개인사업체의 경우, 직원들의 역량 개발을 위한 환경과 지원이 상대적으로 열악한 반면, 프랜차이즈는 자체 교육 아카데미를 운영하여, 다양한 교육프로그램을 제공하고 있어 종사자의 실무역량 강화를 위해 다양한 지원을 하고 있다. 개인차원으로는 피부미용종사자들은 업무가 끝난 뒤에도 새로운 시술법이나 제품 관련 정보를 찾아보거나, 직무관련 자격증을 취득하고, 실무능력 향상을 위해 추가 교육을 받는 등의 개인 주도의 자기개발 학습활동을 하고 있다.
일터학습과 업무성과와의 관계 연구 다양한 분야에서 활발히 이루어져 왔는데, Choi(2023)는 소상공인을 대상으로 한 형식학습이 활발할수록 업무성과가 높아진다고 하였으며, Choi(2021)는 일터에서 직장 동료와의 정보 공유 및 문제해결 등의 무형식 학습이 직무만족과 성과 향상에 긍정적 영향을 미친다고 밝혔다. 기존 일터학습관련 선행연구를 살펴보면 대상자가 병원(Jin, 2012), 소상공인(Choi & Hyun, 2020), 중소기업(Kim et al., 2016), 대기업(Yeum, 2016)을 대상으로 일터학습과 성과의 관계를 다루었으며, 뷰티서비스산업(Kim, 2016b; Kim, 2023; Hong, 2024)을 대상으로 한 일터학습과 업무성과와의 관계 연구는 상대적으로 부족한 실정이다.
본 연구의 목적은 피부미용종사자들이 일터 현장에서 경험하는 다양한 일터학습활동을 구체적으로 알아보고, 형식, 무형식, 우연적 일터학습이 업무성과에 미치는 영향을 실증적으로 분석하여 효과적인 학습 형태를 파악함으로써 피부미용 산업 현장에서 일터학습을 확대하고 개발하는 데 필요한 기초자료를 제공하고자 한다. 연구의 목적을 달성하기 위해 설정한 연구문제는 다음과 같다.
첫째, 피부미용종사자가 참여한 산업체 지원, 그리고 개인 개발 수준의 일터학습활동의 종류에는 어떠한 것이 있는가?
둘째, 일터학습활동 참여 후 주관적 업무능력 향상 효과에 대해 얼마나 인식하고 있는가?
셋째, 일터현장에서 경험한 형식, 무형식, 우연적 일터학습과 업무성과와의 관계는 어떠한가?
II. 이론적 배경
1. 일터학습
일터학습은 ‘일터에서의 학습활동’을 총칭하는 개념으로, 학습이 특정 장소와 연계되어 등장한 말로 일터에서 일어나는 학습을 말한다(Song, 2019). Marsick & Watkins(1987)는 일터에서의 모든 학습활동을 일터학습으로 개념화하였으며, 이후 Jacobs & Park(2009)는 이를 종사자 역량 개발의 핵심 방법이자 개인, 팀, 조직의 성과 향상과 개인의 경력 발전을 위한 학습 과정으로 정의하였다. 전통적인 인적자원개발은 학습자가 수동적으로 참여하는 집합교육 중심이었으나 현장에서의 학습 전이 효과가 낮다는 한계가 지적되었다. 한계를 보완하기 위해 교육 패러다임은 수동적 훈련에서 종사자 주도의 능동적 학습으로 전환되고 있다(Kim, 2017). 과거 피부미용산업 현장에서는 피부미용종사자의 기술력이 뷰티샵의 수익과 직결되어 도제제도를 통한 일터학습이 주로 활용되었으나, 반복적인 기술 훈련과 낮은 임금 등의 문제로 종사자의 동기 저하가 발생하였다. 일정 기간 훈련 후 시험을 통한 진급 기반 경력개발 시스템이 도입되었으나, 비체계적인 현장교육 운영으로 훈련 목표 달성에 한계가 있다는 평가가 있었다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 체계화된 현장교육(Structured OJT)이 도입되어 명확한 교육 목표와 커리큘럼을 기반으로 필요한 지식과 기술, 태도를 효과적으로 전달하여 업무전이와 성과 향상에 기여하고 있다(Han, 2023).
피부미용산업 현장에서는 다양한 형태의 학습 방식이 활용되고 있으며, 일터에서 이루어지는 학습의 유형을 살펴보면 가장 널리 활용되는 Marsick & Watkins(1990)의 형식학습, 무형식학습, 우연적학습 3가지 유형으로 구분된다. 형식학습은 계획적이고 체계적으로 강의실이나 교육장에서 공식적으로 진행되는 학습을 의미한다. 무형식학습은 종사자가 업무 관련 상황에서 자발적이고 비공식적으로 주도하는 학습으로, 동료와의 상호작용이나 현장 경험을 포함한다(Jeon, 2023). 피부미용종사자들은 공식 교육훈련뿐 아니라 현장에서의 다양한 경험과 동료와의 상호작용, 고객 피드백 등을 통해 지속적인 일터학습을 수행한다. 우연적학습은 계획이나 의도가 없이 업무 수행 중 실수나 타인과의 상호작용을 통해 자연스럽게 이루어지는 학습을 뜻한다(Sin, 2020). 본 연구에서 일터학습은 피부미용종사자가 현장 실무에서 경험하는 일터학습을 의미하며, 형식학습, 무형식학습, 우연적학습 3가지 하위요인으로 나누었다.
2. 일터학습활동의 종류와 특성
피부미용산업 현장에서는 피부미용종사자 입직자의 초기 적응 교육부터 재직 종사자의 역량 강화를 위한 재교육에 이르기까지 다양한 형태의 일터학습활동이 이루어진다. 실무 중심의 피부미용산업에서는 업무 수행에 필요한 전문 기술 습득과 경력개발 지원이 업계 경쟁력과 종사자 성과 향상에 중요한 역할을 하며, 학습활동의 종류와 교육 효과는 다르게 나타난다(Lee, 2014). 피부미용분야에서의 일터학습활동은 크게 2가지로 나누어 볼 수 있는데, 산업체의 지원을 통한 일터학습활동과 종사자 개인이 스스로 자기개발을 위해 자발적으로 참여하는 일터학습활동이 있다.
산업체의 지원을 통한 피부미용 일터학습활동으로는 직장 내 교육훈련(On the job training, OJT), 체계적 현장훈련(Structured on the job training, S-OJT), 직장 외 교육훈련(Off the job training, Off-JT), 멘토링, 코칭 등을 살펴볼 수 있다. 입직자를 위한 직장 내 교육훈련(OJT)은 종사자들이 실제 현장에서 업무를 수행하면서 필요한 지식과 기술, 태도를 습득하는 실무 중심의 교육훈련으로, 현장훈련이라고도 한다. OJT는 숙련된 직원의 직접적인 지도와 피드백을 통해 이루어지며 교육훈련비용이 적게 들고, 실무 적응과 즉시 활용 가능한 역량 향상에 효과적으로 적용되어 현장에서 활발하게 활용되고 있다(Choi, 2014). 그러나 현장 상황에 따라 교육의 내용과 수준이 일정하지 않을 수 있으며, 이를 보완한 체계적 현장훈련(S-OJT)은 숙련된 직원이 초보 직원의 역량 강화를 위해 명확한 교육 목표와 절차를 설정하고 계획적으로 훈련하는 방법이다. 대표적인 예로는 상담 및 고객 응대 교육, 피부미용 기기 사용법 교육, 화장품 성분 및 효능에 대한 이론교육, 위생 및 안전교육 등이 있다. S-OJT는 교육 대상자의 학습 수준과 진도에 맞춰 계획 및 실행되며, 성과 향상에 도움을 주지만 숙련자의 전달 역량과 참여도에 따라 교육 효과가 달라질 수 있다(Jacobs & Mcgriffin, 1987).
직장 외 교육훈련(Off-JT)은 현장이 아닌 교육시설이나 별도의 장소에서 집합교육 형식으로 진행되며, 교육 전문가의 지도로 피부미용 이론 중심 교육, 전문가 초청 강의 및 워크숍, 경영 및 마케팅 교육, 직급별 테크닉 교육, 진급을 위한 교육 등 다양한 프로그램이 있다. Off-JT는 교육 기회와 지원이 제한적인 개인샵보다는 체계적인 시스템과 교육체계를 갖춘 프랜차이즈에서 활발하게 이루어지고 있으며, 산업체 차원에서 지원되고 있다(Ko, 2016). 멘토링은 경험이 많은 숙련된 멘토가 멘티에게 지속적이고 개인화된 지도를 제공하는 과정으로, 기술 전수뿐만 아니라 업무 노하우, 태도, 고민 상담 등 상호작용을 통해 다양한 측면에서 성장과 발전을 위해 지원한다. 멘토링은 멘티의 자신감과 업무 만족도를 높이고, 직장 내 소속감과 몰입도 향상에 긍정적인 영향을 미친다. 코칭은 종사자의 역량과 성장을 위한 지도 방식으로, 지시나 교육과는 달리 단기적 또는 장기적 개발을 위해 코치와 피코치 간의 신뢰와 소통을 바탕으로 한다. 코치는 피코치가 스스로 목표를 설정하고, 문제를 인식하며, 해결책을 찾아 실행할 수 있도록 질문, 피드백, 동기 부여 등을 통해 개인별 업무 역량을 높여준다. 개인이 스스로 자기개발을 위해 자발적으로 참여하는 일터학습활동은 피부미용 종사자 개인이 업무시간 외에 전문성 강화와 체계적 경력개발을 위해 자발적으로 참여하는 일터학습활동을 의미한다. 그 내용을 살펴보면, 실력 향상을 위한 테크닉 교육 참여, 피부미용 관련 자격증 과정부터 메디컬 스킨케어, 최신 미용기기 사용법 등 다양한 주제의 인터넷을 통한 원격교육훈련, CIDESCO, ITEC, 디플로마 과정 참여, 학위과정 참여 그리고 업무와 병행할 수 있는 학점은행제와 계약학과, 석사 및 박사과정 등이 있다(Kim, 2017).
3. 업무성과
업무성과는 개인이 수행하는 업무에서 조직이 설정한 성과 목표와 기대 수준을 어느정도 달성하였는지를 나타내는 개념으로 정의된다(Williams, 1990). 이는 개인의 노력, 능력, 역할 수행 수준과 같은 행동적 요소를 포함하며(Kim & Jin, 2016), 조직관리 측면에서는 종사자에 대한 보상, 인사평가, 업무 만족 제고에 활용되는 중요한 지표로 역할을 한다(Kim & Pack, 2022). Campbell(1990)은 업무성과를 개인 수준의 변수로 규정하며, 이는 개인이 업무를 수행하는 과정에서 나타나는 행동, 태도, 그리고 결과물을 모두 포함한다고 하였다. 개인 수준의 성과 개념은 국가나 조직 차원의 성과와 같은 집단 수준의 변수와 구분된다. 또한 Williams & Anderson(1991)은 업무성과를 조직이 공식적으로 요구하는 성과 기준을 성공적으로 수행하는 정도로 정의하였다. 이처럼 업무성과의 개념은 연구 목적에 조작적 정의가 다양하며(Collins & Smith, 2006), 본 연구에는 선행연구를 토대로 업무성과를 피부미용종사자가 수행하는 업무에서 설정된 목표를 달성하는 수준을 의미한다.
III. 내용 및 방법
1. 연구대상자
본 연구는 피부미용종사자가 참여한 일터학습활동의 종류와 일터학습과 업무성과와의 관계를 알아보기 위해 20대~50대 피부미용종사자를 대상으로 편의표집을 통해 2024년 11월 1일부터 11월 30일까지 한달 간 구글 폼을 이용한 온라인 설문과 오프라인 설문을 동시에 진행하였다. 설문에 앞서 연구 대상자에게 본 연구의 목적과 취지를 설명한 연구참여동의서를 배포하였고, 연구 참여에 동의한 응답자 중 불성실한 응답 7부를 제외한 총 393부를 최종분석자료로 사용하였다.
2. 연구도구
연구대상자의 일반적 특성을 알아보기 위해 Sin(2020)의 도구를 수정·보완하여 총 9문항으로 명목척도를 사용하였다. 일터학습활동 참여 경험과 참여 후 주관적 업무능력 향상 효과 인식을 알아보기 위해 Park(2012), Kim(2016a), Kim(2017)의 도구를 수정·보완하였다. 산업체 지원과 개인개발 수준에서의 일터학습활동 참여 경험 유무를 알아보기 위해 예, 아니오로 응답하는 명목척도 형태의 문항으로 17문항을 구성하였으며, 참여 후 주관적 업무능력 향상 효과에 대한 인식을 알아보기 위해 17문항으로 구성하여 총 34문항을 설문문항으로 하였다. 일터학습은 Moon(2006)의 도구를 활용하여 형식학습 6문항, 무형식학습 8문항, 우연적학습 6문항 총 20문항으로 구성하였고, 업무성과는 Williams & Anderson(1991), Yeon(2014)의 도구를 활용하여 6문항으로 구성하였다. 일터학습활동 참여 후의 주관적 업무능력 향상 효과 인식과 일터학습, 업무성과를 알아보는 문항은 ‘전혀 그렇지 않다’ 1점에서 ‘매우 그렇다’ 5점으로 구성된 5점 Likert 척도로, 점수가 높으면 높을수록 업무능력향상 효과, 일터학습, 업무성과가 높아지는 것을 의미한다.
3. 자료처리 및 분석
수집된 자료의 통계처리는 SPSS 25.0을 사용하였으며, 연구대상자의 일반적 특성과 일터학습활동 참여 경험 실태를 파악하기 위해 빈도분석을 실시하였다. 일터학습활동 참여 후 주관적 업무능력향상 효과 인식을 파악하기 위해 기술통계분석을 실시하였다. 일터학습, 업무성과의 수준을 알아보기 위해 기술통계분석을 실시하였으며, 연구도구의 타당성과 신뢰도 검증을 위해 탐색적 요인분석과 Cronbach’s α의 계수를 산출하였다. 일터학습과 업무성과의 관계를 알아보기 위해 상관분석을 실시하였고, 일터학습이 업무성과에 미치는 영향을 알아보기 위해 다중회귀분석을 실시하였다.
IV. 결과 및 고찰
1. 일반적 특성
연구대상자의 일반적 특성 조사결과(Table 1), 성별은 ‘여성’이 88.0%, 최종학력은 ‘전문대(재학)졸업’이 75.3%로 가장 많았다. 운영방식은 ‘프랜차이즈’가 95.4%로 높게 나타났으며, 근무 장소는 피부미용실이 81.9%, 직책은 ‘관리사’가 29.5%로 가장 높은 비율을 보였다. 근무 환경 측면에서는 1일 근무시간은 ‘8시간 이상~10시간 미만’이 66.7%, 10시간 이상~12시간 미만’이 21.4%로 나타났으며, 근속연수는 ‘1년 이상~3년 미만’이 33.3%로 나타났다. 이는 종사자들이 비교적 장시간 노동에 종사하며, 경력 지속성이 길지 않은 경우가 많은 것으로 보여진다. 샵 외부에서 이루어지는 일터학습 참여 여부에 대해서는 93.9%가 참여 경험이 있는 것으로 높게 나타났으며, 교육주기는 ‘1달에 1번’이 80.2%로 가장 많았다. 이는 피부미용종사자들이 장시간의 근무 환경임에도 전문성 향상을 위한 정기적이고 자발적인 외부 교육에 적극적으로 참여하고 있는 것으로 나타났다.
2. 일터학습활동 참여 경험과 일터학습활동 참여 후의 주관적 업무능력 향상 효과 인식
1) 산업체 지원 일터학습활동 참여 경험과 일터학습 참여 후의 주관적 업무능력 향상 효과
피부미용종사자가 산업체에서 지원하는 일터학습활동 종류별 참여 경험과 일터학습활동 참여 후의 주관적 업무능력 향상 효과에 대한 인식 조사결과(Table 2), 일터학습활동은 직장 내부에서 진행하는 내부 교육과 외부에서 진행하는 외부 교육으로 나눌 수 있다. 내부 교육으로는 현장훈련, 체계적 현장훈련, 집체 기기·안전·화장품 성분 및 효능 교육훈련, 공식적 멘토링 또는 코칭 학습이 있으며, 외부 교육은 집체 서비스·직급별 테크닉·경영·이론·진급을 위한 교육훈련이 이루어지고 있다. 일터학습활동 중 ‘직장 내 현장훈련(OJT)’과 ‘체계적 현장훈련(S-OJT)’의 참여율이 각각 96.4%로 가장 높았다. 본 연구에서 표본의 다수를 차지하는 프랜차이즈 종사자의 경우, 매뉴얼 기반의 표준화된 서비스 제공이 필수적이므로 입직자 적응 단계부터 숙련도 향상까지 OJT와 S-OJT를 체계적으로 수행하는 특징이 있다(Kelepouris & Schwartz, 2024). 이에 따라 상급자 및 동료와의 상호작용을 통한 경험 기반 학습과 실무 기술 전수의 기회가 상대적으로 활발하게 이루어진 것으로 해석된다. 반면, 개인샵 종사자의 경우 소규모 사업장 구조상 교육체계가 비형식적이거나 비정기적으로 운영될 가능성이 높으며, 이는 동일한 OJT 참여율이라 하더라도 교육 목표나 내용의 체계성, 숙련자 피드백 등에서 차이가 있을 수 있다. ‘직장 외 집체 서비스 교육훈련’ 91.1%, ‘직장 외 집체 직급별 테크닉 교육훈련’ 87.5%, ‘직장 외 집체 진급을 위한 교육훈련’ 79.9%, ‘공식적 멘토링 또는 코칭’ 79.6% 순으로 참여율이 높았다. 이러한 결과는 현장 기술 역량뿐 아니라 진급과 경력을 위한 교육이 종사자들의 수요가 큰 것을 나타낸다. 특히 ‘공식적 멘토링 또는 코칭’ 참여율이 높아 숙련자의 경험 전수가 단순 기술 전수 이상으로 서비스 마인드, 문제해결, 실무 노하우 등의 의미를 갖고 있음을 시사한다. 반대로 ‘직장 외 집체 경영 관련 교육훈련’ 46.8%, ‘직장 내 집체 화장품 성분 및 효능 교육훈련’ 17.6%, ‘직장 내 집체 기기 교육 훈련’ 11.2%이 상대적으로 낮은 참여율로 나타났는데, 이론적 지식이나 경영 관련 교육훈련 참여율이 59.4%로 다른 교육훈련에 비해 상대적으로 낮게 나타난 Kim(2017)의 연구결과와 상이하였다. 이는 피부미용종사자들이 경영 지식이나 이론교육보다는 실무 기술 습득과 고객 응대 중심의 교육에 더 많은 관심을 두고 있으며, 대부분의 종사자가 관리직보다는 실무자 중심으로 표본이 구성되어 있어 경영보다는 현재 업무 역량 강화에 초점을 두고 있는 것으로 보여진다.
피부미용종사자의 업무능력 향상 효과에 대한 주관적 인식 측면에서는 모든 항목에서 3.79점 이상으로 중간 이상의 긍정적 효과가 보고되었다. 그중에서 ‘직장 외 집체 직급별 테크닉 교육훈련’ 4.46점, ‘직장 외 집체 진급을 위한 교육훈련’ 4.41점, ‘체계적 현장훈련(S-OJT)’ 4.37점, ‘공식적 멘토링 또는 코칭’ 4.35점으로 효과 인식이 높았다. 이는 진급, 직책, 숙련도 향상 등 명확한 목표를 가진 교육이 실질적인 업무수행 역량 향상으로 이어진다는 점에서 효과가 높게 평가된 것으로 보여진다. 특히 프랜차이즈 사업체에서는 진급 체계가 공식적이고 직급별 교육 과정이 마련되어 있어 업무능력 향상 효과 인식이 더 높게 나타날 가능성이 크며, ‘공식적 멘토링 또는 코칭’이 종사자의 업무 만족도와 수행 역량 강화에 긍정적 영향이 있다고 보고한 Hong(2020)의 결과와 유사하였다. 반면, ‘직장 외 집체 기기 교육훈련’ 3.93점과 ‘직장 외 집체 안전 교육훈련’ 3.79점은 상대적으로 낮은 효과 인식을 보였다. 이는 기기 교육훈련 내용이 표준 절차 확인 수준에 그쳐 실무에 즉시 활용되는 비율이 낮을 수 있음을 의미한다. 안전 교육훈련 역시 법규 준수 목적의 의무교육이 강해 업무성과와 직접적으로 연결된다고 느끼기 어려웠을 가능성이 있는 것으로 사료된다.
2) 개인개발 일터학습 참여 경험과 일터학습 참여 후의 주관적 업무능력 향상 효과
피부미용종사자의 개인개발을 위한 일터학습활동 종류별 참여 경험과 참여 후 주관적 업무능력 향상 효과 인식 조사 결과(Table 3), 피부미용종사자는 다양한 개인개발 일터학습활동에 참여한 경험이 있었으며, 대부분의 활동에서 참여 후 중간 이상 수준의 업무능력 향상 효과가 인식된 것으로 나타났다. 참여 경험이 가장 높은 활동은 ‘실력 향상을 위한 테크닉 교육훈련’ 79.4%와 ‘비공식적 멘토링 또는 코칭’ 70.7%이었다. 이는 피부미용종사자들이 현장 적용 가능성이 높고, 실무 중심의 기술 역량을 직접적으로 강화할 수 있는 학습활동을 선호하는 것으로 보여진다. 특히 ‘비공식적 멘토링 또는 코칭’은 공식 교육과 달리 시간과 장소의 제약이 적고, 종사자의 자발성과 상급자 또는 숙련자와의 상호작용에 기반으로 실행되기 때문에 실천 가능성이 높다. 이러한 특징은 ‘비 공식적 멘토링 또는 코칭’ 참여율이 가장 높았다고 보고한 Kim(2017)의 결과와 유사하였으며, 멘토링 활동은 멘티와 멘토 모두에게 학습 효과를 증진시키고 조직 내 학습 문화와 업무 몰입을 높이는 데 중요한 수단임을 밝힌 Bear(2018)의 연구결과와도 상이하였다. 반면, ‘인터넷 원격교육훈련’ 34.1%, ‘학위과정 참여’ 10.7%, ‘자격증 또는 CIDESCO, ITEC, 디플로마 과정 참여’ 7.4%의 참여율은 상대적으로 낮았다. 이는 장기간의 투자와 시간, 경제적 부담이 필요한 학습활동에 대해 효용성을 낮게 인식하거나, 현재 업무와의 직접적인 연계성이 약하다고 판단했기 때문일 수 있다. 특히 프랜차이즈 종사자의 비중이 높은 본 연구 표본의 경우, 이미 조직 차원에서 교육(OJT, S-OJT, 집체교육)이 제공되기 때문에 장기적 학위나 자격 취득과 같은 개인 부담 학습을 우선순위로 두지 않을 가능성이 높다.
피부미용종사자가 개인개발을 위한 일터학습활동 참여 후의 주관적인 업무능력 향상 효과를 가장 높게 인식한 항목은 ‘인터넷 원격교육훈련’ 4.66점, ‘학위과정 참여’ 4.64점, ‘실력 향상을 위한 테크닉 교육훈련’ 4.64점으로 나타났다. 이는 참여율은 낮지만, 실제 종사자들은 고도화된 이론 및 기술 학습이 단순한 기술 습득을 넘어 전문성 심화와 업무 전반의 질적 향상으로 이어진다고 인식했음을 의미한다. 반대로 ‘비공식적 멘토링 또는 코칭’과 ‘자격증 또는 CIDESCO, ITEC, 디플로마 과정 참여’는 다른 활동에 비해 업무능력 향상 효과 인식이 상대적으로 낮게 나타났는데, ‘비공식적 멘토링 또는 코칭’의 경우 성과 피드백이 부족하고, 자격증 과정이 실무 적응이나 단기 기술 습득에는 유용하나 실제 업무 현장에서의 활용도에 대한 기대치에 미치지 못했기 때문으로 해석된다.
3. 일터학습, 업무성과의 수준
연구대상자의 일터학습과 업무성과의 수준 조사결과(Table 4), 일터학습 수준은 평균 3.99점으로 높은 수준으로 조사되었다. 하위 유형별로는 우연적학습 4.08점으로 가장 높았고, 무형식학습 4.05점, 형식학습 3.91점 순으로 나타났다. 특히 일상적인 업무 과정에서 의도하지 않았지만 활동 과정에서 자연스럽게 일어나는 우연적학습의 비중이 높음을 알 수 있었다. 이는 피부관리 중 예상치 못한 피부 반응을 관찰하고 이를 동료와 공유하면서 피부 타입별 관리 지식을 습득하거나, 고객의 질문에 답하기 위해 즉석에서 자료를 찾아보고 설명하면서 최신 트렌드 지식을 얻게 되는 경우, 동료의 관리 과정을 옆에서 우연히 지켜보다가 새로운 테크닉을 배우거나 고객의 불만을 해결하는 과정에서 커뮤니케이션 스킬과 문제 해결 능력을 강화하는 등 다양한 경우에서 우연적학습이 일어난 것으로 볼 수 있다. 이러한 결과는 우연적학습의 수준이 다른 유형보다 높게 나타났다고 보고한 Moon(2006)의 선행연구와 유사하였다. 즉, 피부미용산업 현장에서는 공식적이고 체계적인 교육뿐 아니라 실제 업무 수행 과정에서 발생하는 문제해결, 동료와의 상호작용, 경험 공유 등을 통한 우연적, 무형식학습이 더욱 활발하며, 이는 현업 종사자의 역량 강화에 중요한 역할을 한다. 현장에서는 정해진 커리큘럼 없이도 실제 고객 응대나 시술 중 동료의 노하우를 즉시 습득할 수 있어 학습의 체감 난이도가 낮고 현장 적용성이 높다는 점에서 우연적, 무형식학습의 수준이 형식학습보다 높게 조사된 것으로 해석된다. 업무성과의 평균은 3.98점으로 보통 수준 이상으로 나타났는데, 이는 피부미용종사자들이 자신의 업무성과를 전반적으로 긍정적으로 인식하고 있음을 보여준다.
4. 변수의 타당성 및 신뢰도 검증
1) 일터학습의 타당성 및 신뢰도 검증
일터학습을 요인 분석한 결과, 8번, 10번, 11번, 13번, 14번, 15번, 20번 문항은 타당도를 저해하는 항목으로 나타나 제외하였으며, 다음 3개의 요인이 추출되었다(Table 5). KMO값은 0.894로 나타났으며 Bartlett의 구형성 검정치는 χ²=2978.203 p<.000으로 나타나 요인분석 사용에 적합하다는 것을 알 수 있다. 요인1은 고유값이 3.948, 설명비가 30.367%로 회사는 업무 수행에 필요한 교육훈련 비용을 지불하고 지원하는 등의 문항들로 구성되어, ‘형식학습’으로 명명하였다. 요인2는 고유값이 3.224, 설명비가 24.798%로 회사는 업무 경험을 동료들과 나누도록 장려하고, 직장 상사나 동료는 내가 실수를 반복하지 않도록 도와주며 다른 기술을 가진 동료들과 밀접하게 협력하여 일하는 등의 문항들로 구성되어 ‘우연적 학습’으로 명명하였다. 요인3은 고유값이 1.802, 설명비가 13.862%로 업무를 수행하는 동료와 함께 일하며 배울 기회를 얻고, 업무가 새롭게 바뀌면 도와줄 동료와 함께 일하는 등의 문항들로 구성되어 ‘무형식 학습’으로 명명하였다.
2) 업무성과의 타당성 및 신뢰도 검증
업무성과의 요인분석을 실시한 결과, 1개의 요인이 추출되었다(Table 6). KMO값은 0.861로 나타났으며 Bartlett의 구형성 검정치는 χ²=1328.496 p<.000으로 나타나 요인분석 사용에 적합하다는 것을 알 수 있다. 요인1은 고유값이 3.966, 설명비가 30.367%로 업무처리능력, 업무성과, 조직에 높은 기여, 성취감 등의 문항들로 구성되어, ‘업무성과’로 명명하였다.
5. 변수 간의 상관관계분석
변수 간의 상관관계를 알아본 결과(Table 7), 피부미용종사자의 업무성과는 일터학습의 우연적학습(r=.605, p<.001), 무형식학습(r=.564, p<.001), 형식학습(r=.476, p<.001) 순으로 정의 상관이 높았으며, 각 변수 간의 상관관계를 분석한 결과 모든 관측 변수 사이에서 0.9 이상의 높은 상관관계는 없는 것으로 나타났다.
6. 피부미용종사자의 형식, 무형식, 우연적 일터학습이 업무성과에 미치는 영향
피부미용종사자의 일터학습이 업무성과에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 검증한 결과(Table 8), 회귀모형의 설명력은 42.2%로 나타났으며, 모형의 적합성은 통계적으로 유의하였다(F=96.302, p<.001). 일터학습의 하위 요인별 영향력은 우연적학습(b=.374, p<.001), 무형식학습(b=.260, p<.001), 형식학습(b=.114, p<.05) 순으로 모두 업무성과에 유의미한 영향력을 미치는 것으로 나타나, 일터에서 경험한 우연적학습, 무형식학습, 형식학습이 높을수록 업무성과가 높아지는 것으로 나타났다. 본 연구에서는 우연적학습이 다소 높게 나타났는 데, 이는 피부미용산업 현장 특성상 고객 응대, 돌발 상황 대응, 다양한 서비스 요구 등 예측하기 어려운 환경에서 종사자가 실시간으로 문제를 해결하며 경험을 통해 스스로 깨닫는 우연적학습이 업무성과 향상에 중요한 역할을 하는 것으로 사료된다. 이러한 결과는 병원 조직구성원의 일터학습이 고객 서비스, 생산성, 서비스 등 병원성과에 긍정적으로 작용한다고 보고한 Jin(2012)의 연구와 상이하였으며, 기존 선행연구와 유사하게 본 연구에서도 피부미용산업 현장에서 업무 수행 과정 중 배우는 무형식학습과 계획적이고 구조화된 교육 훈련을 통해 이론과 기술을 습득하는 형식학습이 피부미용종사자의 업무능력과 전문성 향상에 기여하여 업무성과를 높이는 것으로 판단된다. Kwon(2020)은 일학습병행 프로그램 참여 기업에서 현장훈련(OJT), 코칭 등 무형식학습이 업무만족 및 업무성과에 직접적으로 유의미한 영향을 미친다고 하였으며, Kim et al.(2016)은 일터학습 중 70% 이상이 무형식학습을 통해 이루어지며 중소기업종사자의 업무성과에 가장 효과적인 학습 경로임을 확인하였다. Kim et al.(2022)의 연구에서도 간호사의 무형식, 우연적, 형식학습이 높을수록 업무성과가 높아진다는 내용과 유사한 결과로 본 연구를 지지한다.
V. 결 론
본 연구는 20~50대 피부미용종사자들이 경험하는 다양한 일터학습활동과 형식, 무형식, 우연적 일터학습이 업무성과에 미치는 영향을 실증적으로 분석하였다. 이를 바탕으로 피부미용산업 현장에서 이루어지는 다양한 학습활동의 양상과 효과를 살펴보고, 업무성과 향상을 위한 일터학습 확대와 교육훈련 프로그램 개발에 기초자료를 제공하고자 하였다. 연구의 결론은 다음과 같다. 첫째, 산업체 지원 일터학습활동 중 현장훈련(OJT), 체계적 현장훈련(S-OJT), 직장 외부에서 이루어지는 집체 서비스 교육훈련과 직급별 테크닉 교육훈련의 참여율이 높게 나타났으며, 일터학습활동 참여 후 업무능력 향상 효과 인식에서는 직장 외부에서 이루어지는 집체 직급별 테크닉 교육훈련, 진급을 위한 교육훈련, 체계적 현장훈련(S-OJT), 공식적 멘토링 또는 코칭 등 대부분의 일터학습활동이 중간 이상 수준으로 업무능력 향상에 긍정적인 효과를 인식하는 것으로 조사되었다. 이는 체계적이고 다양한 형태의 일터학습활동이 피부미용종사자의 업무 역량과 전문성 향상에 핵심적으로 기여하고 있음을 시사한다. 이에 따라 피부미용산업 현장에서는 직급별 집체교육과 현장훈련을 지속적으로 확대하고, 동시에 개인별 맞춤형 학습뿐만 아니라 동료 간 경험을 공유할 수 있는 팀 기반 멘토링과 코칭 프로그램을 지원해야한다.
둘째, 개인개발 일터학습활동에서는 실력 향상을 위한 테크닉 교육과 비공식적 멘토링 및 코칭이 가장 활발하게 이루어졌으며, 일터학습활동 참여 후 업무능력 향상 효과 인식에서는 인터넷을 통한 원격교육훈련, 학위과정 참여, 실력 향상을 위한 테크닉 교육이 높은 효과를 보이는 것으로 조사되었다. 일부 활동의 참여율은 낮을 수 있으나, 심화된 이론과 기술 학습이 피부미용종사자의 전문성 강화에 매우 효과적이라는 점을 시사한다. 피부미용산업 현장에서는 개인별 맞춤형 교육프로그램과 원격교육 등 다양한 학습 경로를 제공하여 종사자의 전문성과 경력개발을 촉진할 필요가 있다.
셋째, 피부미용종사자가 경험하는 일터학습의 우연적, 무형식, 형식학습이 높을수록 업무성과가 높아지는 것으로 나타났으며, 이는 일터학습을 강화시키는 것이 중요하다고 사료된다. 피부미용산업 현장에서는 종사자들이 우연적, 무형식, 형식학습을 모두 활발하게 경험할 수 있도록 단순한 기술 교육뿐만 아니라 지속적으로 지식과 경험을 공유할 수 있는 학습 환경을 조성해야한다. 업무시간 외에도 편안한 분위기에서 동료 간 경험을 나누고, 기술과 노하우를 전수하며 배우고 성장할 수 있는 학습 문화를 제공해야한다. 특히 개인과 조직 차원에서 우연적, 무형식, 형식학습이 상호 보완되도록 숙련자와 신규 종사자의 멘토·멘티 동반 근무를 활성화하여 즉각적인 피드백과 실무 학습을 촉진하고, 업무 중 발생한 문제해결 사례와 새로운 서비스를 기록하고 공유하며 성찰하는 학습 프로그램을 확대한다면 종사자들은 스스로 학습하고 성장할 수 있는 환경이 조성되어 업무성과를 더욱 제고할 것으로 기대된다.
본 연구는 매뉴얼 기반의 서비스를 제공하는 프랜차이즈를 중심으로 데이터를 수집하고자 하였으나 이 부분을 충분히 고려하지 못하였고, 특정 지역과 일부 피부미용종사자를 대상으로 수행되어 전체 산업체를 대표하기에는 표본의 한계가 있다. 연구의 일반화 가능성 제고를 위해 추후 다양한 지역과 업종, 경력 수준을 포함한 표본 선정이 필요하며, 다양한 산업군 및 경력군을 아우르는 비교 연구와 일터학습 유형 간 상호작용과 장기적 효과에 대한 심화분석을 실시하여 질적 연구의 필요성을 제언한다.
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